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是的，胶原蛋白在人体内分解成氨基酸后才能被吸收。芭美拉蔓越莓胶原蛋白肽的配方不仅是小分子胶原蛋白肽，配方中的其他核心成分如维生素C、蔓越莓等也起到了非常重要的配合作用，最大限度配合胶原蛋白在人体中形成保护及合成。

大家好我是厨房里的面点师，前段时间面点师分享过蛋挞的配方，今天恰巧看到这个问题，所以面点师今天给大家分享三种蛋挞液的配方和做法，希望对大家有所帮助吧 1、奶香味最浓的蛋挞液配方: 鸡蛋500克，糖200克，牛奶两袋，淡奶油一盒 2、自助餐用成本最低蛋挞液配方: 鸡蛋四个，水二两，糖二两，牛奶四两 3、酒店常用蛋挞液配方: 淡奶油八两，水八两，鸡蛋十个，白糖250克 蛋挞液制作过程: 把水，牛奶，糖加热搅拌均匀至糖化然后加入淡奶油搅拌至温度不烫手加入鸡蛋搅拌均匀然后用过滤网过滤到容器里，然后倒入蛋挞皮八分满，用上火220度下火200度烤制鼓起变色即可 小贴士: 1、烤箱不一样温度也不一样根据自家烤箱去更改 2、这里面有三种配方成本不一，味道最好的就数第一种，但是成本高，适合家里自用 结语: 以上就是面点师今天给大家分享的蛋挞配方，以后面点师还会给大家分享各种不一样的点心配方，喜欢面点师就关注一下吧 蛋挞的制作方法，小宝宝不建议吃太多甜的，可适当调整砂糖的比例 第一步：准备食材纯牛奶50毫升，淡奶油100毫升，蛋黄两个，白砂糖16克，蛋挞皮八个 第二步：预热烤箱将温度调到220度开上下。先让烤箱暖暖身子，这样蛋挞就会熟得更快一些 第三步：将纯牛奶、淡奶油、白砂糖、蛋黄依次放入一个碗里，用力地搅啊搅，直到白砂糖融化，让它们愉快地玩到一起，蛋挞液才算做成功。提醒你哟，白砂糖是个很难对付的家伙，一定要确定它融化了才可以。 第四步：把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七八成满的样子。蛋液会随着温度生高，变成一个小黄球，舒舒服服地躺在蛋挞皮里，为了防止它跑出来，不要倒满蛋液。 第五步：把蛋挞摆放到烤盘中，然后放到烤箱中层，大概烤15、20分钟。观察蛋挞皮开始膨胀，蛋液凝固变成焦黄色，就差不多了。 第六步：把烤熟的蛋挞取出来，稍凉之后就开吃吧！如果你觉得腻，可以切点水果放上面，圣女果、草莓什么的，味道好极了！ 在头条就可以学啦！ 家庭版蛋挞 准备原料:速冻蛋挞皮（有条件的可以自己做蛋挞皮，自己做出来的会更香更好吃。） 准备蛋液原料: 牛奶120—200克（放淡奶油120克，不放淡奶油200克） 蛋黄4个（怕浪费蛋白的话，可以放3个全蛋） 炼奶10克（如果没有可以不放，放了会更香！） 淡奶油95克（如果没有可以不放，放了会更香！） 白砂糖30克 做法 碗中加入牛奶和白砂糖，搅至白砂糖融化。融化后加入淡奶油、炼奶、鸡蛋，搅拌均匀将调好的蛋挞液进行过筛（筛子的网密度越细越好，如果网的密度不够，可以过筛两遍），备用。烤箱预热。烤箱上层温度180°，下层200°。（一般5-7分钟即可预热到合适温度）将过好筛的蛋液倒入速冻蛋挞皮中，不用太满，蛋液8分满即可。把蛋挞装托，放烤箱中层，烤制25分钟。叮～～，时间到，拿出烤箱，小心烫手！ 我家常蛋挞做法：250毫升的纯牛奶，少许白糖，两个鸡蛋，奶油可加也可以不加，混合搅拌，搅匀之后装入蛋挞皮内放烤箱15一20分钟即可。 播放 暂停 进入全屏 退出全屏 00:00 00:00 重播 请刷新试试想自己在家给孩子做蛋挞吃，但是不知道蛋液怎么调，在哪里可以学做？应该有很多人跟小编一样喜欢吃蛋挞吧，这个东西外皮是脆脆的里面则是软嫩香甜的不只是小孩子喜欢吃，也得到了众多大人的喜爱，但是如果日常想吃的话出去买是不现实的，所以今天就来解决大家普遍有的这个问题，那就是教大家如何自己在家做这个都爱的美食：一种原味蛋挞，一种黑糖珍珠蛋挞今天跟大家分享这个是最最最简单版，真材实料全蛋蛋挞，不需要加淡奶油，也不需要分离蛋黄蛋清，外酥里嫩，特别的好吃。食材： 鸡蛋2个、糖粉30克、牛奶200ML、蛋挞皮12个，黑糖珍珠适量（做一半）不喜欢的朋友也可以不要。第一步：全鸡蛋加糖充分搅拌均匀第二步：倒入牛奶搅充分搅拌均匀，再用滤勺过滤一遍，蛋挞液就做好（是不是超简单） （里面加些淡奶油会更好，不过个人觉得加了淡奶油的蛋挞，吃多了会发腻，主要还是看自己喜欢，喜欢吃淡奶油就加，不喜欢则不加。）第三步：烤箱预热190度5分钟，6个是放黑糖珍珠垫底，6个是不放的（具体的时间，需要根据自家的烤箱来定，因为每个烤箱的火力不同。）第五步;做好的蛋挞液倒入挞皮8分满即可，放入预热好的烤箱上下管200度中层烤25分钟，烤到表面出现焦点就可以。 因为做塔皮起酥真的很！麻！烦！所以直接买半成品塔皮方便一些，我用的是上口径7cm大的塔皮， 哪天我实在闲的不得了了再出一次塔皮起酥的方子烤制蛋挞挞皮表面酥脆，然后挞液凝固，且呈现焦黄状即可。（我比较喜欢吃老火一点的蛋挞，这样挞皮会更酥。您自己做的时候，可以根据自己的口感来定制时间。） （每个人烤箱脾气不一样，根据自己烤箱情况，温度调节在10度左右，时间调节在5分钟左右都是可以的）这道自制蛋挞就做好了，外酥里嫩，特别好吃，一点也不比外面卖的差，喜欢吃蛋挞的朋友可以试试哦！黑糖珍珠蛋挞也超级好吃，提前自己熬好黑糖珍珠，吃上一口有Q弹的珍珠，有十足奶香味，绝啦自己在家做真材实料，不用去外面吃一个都要6块钱，在家6块钱可全家人一起吃，多幸福，吃也开心感谢阅读，更多家常美味菜谱，请关注我的【我的工作午餐】吧！ 如果您喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。如果您有更好的做法想要分享，欢迎留言，一起交流下厨的乐趣吧！（本文头条 ，图文均由“我的工作午餐”制作，未经授权严禁搬运抄袭 ）你好 我是爱烘焙爱抽风的Komi小哥 蛋挞是一款比较容易上手的小甜品 有时间完全可以在家做起来 不仅可以一改以前的家庭聚餐模式 还可以让亲朋好友对你刮目相看 哈哈今天分享一款酒店经常用到的葡式蛋挞水牛奶250克细砂糖200克香草条半根（没有可不加 增加风味的）鸡蛋50克蛋黄225克淡奶油 500克做法： 牛奶和糖煮到糖融化 然后加入鸡蛋和蛋黄的盘里 轻轻搅拌均匀 然后加入淡奶油轻轻搅拌均匀 最后过筛两遍（嫩的关键点）最后用上火230度下火240度考个22分钟左右葡式蛋挞颜色要相对深一点 在家的话就考到熟了的基础上自己喜欢的颜色就好了也可以在这里基础上 在没倒蛋挞水之前可以加入一些自己喜欢的水果 杂粮 比如说一些 榴莲 芒果 紫薯（紫薯的个人比较喜欢吃）之类的然后蛋挞皮推荐 大佬强和奥昆的 206系列迷你号蛋挞皮就好了 形状保持比较好 口味也比较酥希望这个回答对你有所帮助很高兴能够回答这个问题，我的儿子也喜欢吃蛋挞，我把我做蛋挞液的经验分享给你，希望能够帮到你。我在这里分享的是做5个量，需要用到的食材有：淡奶油：45克牛奶：40克鸡蛋：1个细砂糖：10克炼乳：3克低筋面粉：3克1、准备好所有食材，蛋挞皮提前拿出来自然解冻2-3个小时。2、将淡奶油、牛奶、糖小火加热，至糖全部融化，加入炼乳，拌匀。3、离火筛入面粉，充分搅匀，放凉。将鸡蛋打散，慢慢将蛋液加入其中。4、充分搅拌，将蛋挞水过筛，分离大颗粒，装入已经解冻好的蛋挞皮中，记得要8分满。5、烤箱调至220度，15分钟左右就好了。温度和时间根据自己的烤箱自行调节。以上是我做蛋挞液的方法，希望能够对你有所帮助。很高兴回答您的问题，我女儿很喜欢吃蛋挞，买来的有时不是现烤出来的不好吃，后边我就自己给她做，悄悄告诉你，我调制蛋液的方法超简单，但是很好吃?。下面我就以6个蛋挞皮的配制量来告诉你。首先，准备1个鸡蛋，120克牛奶（半袋即可），适量的白糖（不喜欢吃甜的也可以不加糖）。然后，把鸡蛋打入碗内，用筷子打散，记住一定要打散，否则烤出来蛋液会有硬块，影响口感。接着，再倒入牛奶和适量的糖。搅拌均匀即可，蛋挞液就做好了，这是最简单的家庭版做法。最后，把蛋挞液倒入蛋挞皮，放入预热好烤箱，温度调到200度，大烤箱烤15分钟即可。如果是10L小烤箱则需烤半小时。现烤的蛋挞，色泽金黄酥脆可口非常好吃，赶快行动起来吧！本人从事烘焙行业8年，专业烘焙师，今天分享个我们实体店实用的配方，现在我们每天出单在500个上下蛋挞。棉糖：20克（喜欢稍微甜点糖加到35克）牛奶：150克淀粉：5克全蛋：2个蛋黄：4个淡奶油：125克1.奶锅里把牛奶和糖小火煮开，把糖和牛奶煮化就行，不需要煮沸。2.然后放入过筛的淀粉，和过筛的全蛋和蛋黄，倒在一起用手动搅拌器轻轻拌匀，不要使劲拌，容易让鸡蛋起发。3.最后加入淡奶油在一起拌匀就可以了。4.倒入现成得蛋挞皮中，八成满就可以了。5.入烤箱烘烤一般210℃，时间20分钟左右，每家烤箱不一样，蛋挞表面都均匀出现焦糖色，就可以出炉了。注意的是蛋液都要过筛，适合家庭和店面很好吃的，最好吃应该封好放在冰箱冷藏一夜口感会更好。简单的全蛋蛋挞我烘培的乐趣，应该是从做简单的蛋挞开始的！这个方子可以做10个蛋挞！用料淡奶油 60克鸡蛋 2个牛奶 100克细砂糖 25克蛋挞皮 10只步骤 1糖+牛奶，搅拌至糖融化步骤 2继续+两个全蛋，搅拌步骤 3蛋液+奶油，搅拌均匀步骤 4蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻些！步骤5过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满喔！步骤 6这个方子应该做10只蛋挞刚刚好！（照片是11只，所以有的没有九分满）步骤 7烤箱200度预热5分钟，中层烤25分钟，最后如果颜色不好，可以放上层烤一会上颜色，切记！看紧了！别糊了！上色很快的！步骤 8好吃，哈哈哈

三岁，宝宝的肠胃功能发育已经相当成熟，喝配方奶还是鲜牛奶都是可以的，如果宝宝愿意喝配方奶，可以继续喝的。 很多人建议孩子1岁以后就可以用鲜牛奶替代奶粉，尚且不说鲜牛奶的奶源品质问题，但从吸收方面来说，鲜牛奶没有配方奶粉容易吸收，1岁左右的宝宝肠胃功能还未发育成熟，鲜牛奶未必合适所有的宝宝。 再加上，鲜牛奶营养成分没有配方奶粉丰富，平常家庭，不可能每天都做到饭菜不重样，营养搭配均衡，大部分家庭的一日三餐是满足不了宝宝生长所需的全部营养，奶粉作为一个营养补充剂，也是不错的选择。 三岁前，还是应该以奶粉为辅，如果宝宝愿意喝，家里经济条件又允许，三岁后还可以喝，喝到宝宝不愿意喝时，再改为鲜牛奶。 三岁儿童正常情况下可以吃鲜牛奶了，但应该具体情况具体分析。 例如，如果宝宝要有乳糖不耐症，就应该喝零乳糖的奶粉或牛奶，这点奶粉比牛奶更容易买得到。 如果宝宝饮食不均衡，就要通过奶粉和牛奶混合搭配的方式更好一些，这样可以让宝宝摄入食物中不够的营养素。 一般情况下宝宝都会接受牛奶的，但是不要给宝宝喝儿童牛奶或甜牛奶，就买全脂奶即可，例如安佳的一款孩子就比较喜欢喝，当然其它的进口品牌也都是可以的。 希望可以帮助到您，欢迎关注小编的头条号谢谢~ 我家孩子还是在吃配方奶的，还会穿插喝点鲜牛奶，量偏少点。每种奶的营养成分不一样。配方奶的营养均衡点，而喝鲜奶主要是给孩子补充钙。

要是自己家庭做的，比外面卖的好吃，你可以大规模发展，开作坊办厂了。外面卖的都是经过配方搭配，口味宜人，营养准衡，储藏科学加工出来的。自己能做出来，就很好了。不过会越做越好的。 现在有不少朋友爱上了烘焙，捣鼓着自己在家做一些点心或者蛋糕，其中不乏有人有这样的疑问：自己做的为什么没有外面的好吃？ 我自己也是从在家做烘焙做出了兴趣，发展到开了一家私房烘焙工作室。我来跟大家聊聊，为什么会有这样的口感上的区别？ 材料和配方有区别 1、现在网络很发达，各个平台都不乏有许多烘焙教程，在家自制的朋友只需要跟着做就行了。但是呢，这些配方往往都是一些基础产品的配方，适合于家庭制作，而外面的烘焙店可不会只拿这样的配方来进行大批量的制作。 烘焙店往往制作量大，而且还会对配方进行一些自己的研发和改进口感，有时候一点微小的改变或者是某种关键材料的加入，就会使产品呈现不一样的味道。 2、外面烘焙店还会为了增加口感而添加一些添加剂，家庭制作更看重的是健康，颜值和口感倒是其次，所以添加剂一般都不会放的。 其实泡打粉完全算是很安全的添加剂了，只要在规定范围内使用，但是很多朋友还是认为不健康： 设备和工具方面的区别 家用设备和商用设备还是有区别的，就拿最基础的烤箱来说，商用烤箱除了一次能烘烤的更多以外，往往在温度的保持和均匀上都会比家用的更好一些，这肯定会对产品的口感产生影响。 再者，开店就是专业做这个的，一些工具备的很齐、分类很细，而不像家用，家用的设备都比较有限，够用就好，不会考虑太多专业性。比如做面包，烘焙店肯定有专门的发酵箱来醒发面团，而家里能备上发酵箱的少之又少，发酵箱对温度是湿度的控制很精确，也就会使面团的发酵更完美，从而带来口感的不同。 技术方面的区别 俗话说，熟能生巧，外面烘焙店的蛋糕师傅们，一天要做多少个蛋糕？抹多少个胚子？你在家自制又能做多少个呢？这经验上的差别可不是一点半点，做出来的东西当然就有不小的差别呀！ 举个简单例子，做戚风蛋糕最关键的就是蛋白的打发，打发到哪种程度能达到最好的蓬松效果呢？多少炉温烤多久是最合适的成熟度呢？这可不是你做一个两个成功的戚风就能总结出来的，外面的师傅可是能闭眼做都不失败的，而在家做的朋友，只有做的多了，才能总结出来。所以你量还没有达到的时候，是引不起质变的。 有没有必要出去学呢？ 我个人的观点是：看情况。 1、如果你是以兴趣为主，做烘焙的目的是为了给家人做点健康的早餐、零食吃吃，那么并没有必要专门去学。 之前我也说了，网络上的配方和做法实在是太多了，不乏有很多靠谱的博主在分享自己的经验和配方做法，按照他们的来做，多加练习是能做的很好的。 而且就算是你去学了外面的配方，家里的设备也还是会受到一些限制，而且也仍然需要你多练、多练，所以仅仅为了兴趣专门报班学烘焙我认为意义不大。 不过可以去购买一些网上的课程，一来这种课程往往不贵，二来也可以更直观地看到老师的操作方式，不至于自己慢慢摸索。 2、如果是想要开店，从网上来进行学习也不是不可以，但是花费的时间和精力会更多一些。去外面报专业的烘焙班学习是一个捷径，能更快地掌握配方、基础做法、了解如何购买设备和哪些设备，也就能更快地上手开店。 当然，想要开店肯定还是跟其他多方面的因素都有关系，并不是说你报班出来就一定能开好。而且技术这方面的差距，你还是要多练才能达到质变。 总结 所以我认为家里做出来的蛋糕饼干没有外面好吃，大致有如下几点原因：材料配方的差异、设备工具的差异以及技术的差异。 至于说要不要专门出去学，以兴趣为主的没有必要报班学，网络上资料足够，只需要多加练习即可。如果以开店为目的，为了节省时间和精力，找家靠谱的培训机构学习吧。 我是Tian甜品研究所，一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿，让烘焙不再无聊不再神秘。关注我，获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。 作为烘焙新手，长期翻车的经验总结。 我觉得以下几点： 1、配方问题：一个好方子，是成功的一半！一个可用于商用的配方，多是经过长期尝试，成功率和口感更好的方子。各原料的配比差异，会产生口感上的不同。 2、烤制问题：长期做烘焙的人都知道，每个烤箱都有自己的脾气！一些教程里的温度和时间，只能参考，具体还得看和自家烤箱的磨合程度。 3、原料问题：商业方子为了提升口感和美观，经常会添加一些色素、香精、改良剂，让成品好看又好吃。自己在家做肯定不会放这些，毕竟自己做就是为了吃着安心。 4、操作问题：毕竟不是每个人都是科班出身。很多专业手法和技巧都不是简单掌握的。比如做手揉面包的时候，手套膜的判断。比如做奶油蛋糕时，奶油打发的程度。再比如做饼干时，黄油打发状态的。。。还有很多很多，都需要经验来做出准确的判断。 以上，就是我长期做烘焙翻车总结出的经验。毕竟，我也不是科班出身，哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 你好，很高兴回答你的问题，对于你自己做蛋糕饼干没有外面卖的好吃，你的做法是怎么学来的？还是自己摸索的？外面卖的蛋糕饼干也是经过长时间的制作，自己改良过来的。所以要经常练习，自己去改进。下面我来说下具体步骤 小蛋糕 先将鸡蛋480g、绵白糖300g、蛋糕油300克搅拌均匀，把糖化开，再加入面粉430，泡打粉8克，再次充分搅拌均匀 模具抹少许油，将面糊倒在模具中，撒上芝麻。温度下温250度，上温230度，查看烘烤程度，烘烤大约10分钟左右出炉。 桃酥 黄油170克，色拉油670克，绵白糖750克，小苏打22克，鸡蛋3个，面粉1370克。将以上配料充分搅拌均匀，倒在模具中，撒上芝麻。烤箱温度下温160度面上温210度，烘烤时间大约15分钟。 以上就是我在家自己做的比例和步骤。自己不妨试着做一下，熟能生巧，要多加练习才行。 要想蛋糕和饼干做的好吃，你是应该出去学习一下的。当然你也可以啊，查阅相关的书籍，然后从书籍上获取相关的知识，然后自己学着制作。别人既然嗯卖蛋糕和饼干，那么他必定有他做蛋糕和饼干的独特之处。所以你也可以去嗯蛋糕和饼干店学习一段时间，然后掌握相关的知识，然后自己回家制作的话肯定会比较好吃。你也可以问问你的同学中有没有，嗯，做这一行的工作的，然后你可以向他请教一下。实在不行你还可以报一个做蛋糕和饼干之类的培训班，好好学习肯定能做的好吃的。 做法： 蛋糕层： 大豆油+水放入打蛋盆内，用蛋抽搅拌均匀 柠檬皮用刨刀处理，成碎末状态 低筋面粉过筛后加入搅匀，注意：无干粉就停止搅拌 加入蛋黄搅匀，光滑细腻无颗粒为准，放一旁备用 蛋白+白糖+盐+白醋，用打蛋机搅拌糖融化后，高速打发至蛋白可以弯钩状态 将蛋白的三分之一加入蛋黄拌匀，注意：是翻拌，再将剩下的加入翻拌匀即可 倒入6寸模具，将面浆倒入刮平，放入烤箱烘烤 上火140下火140度40-50分钟 我感觉自己做的也很好吃哦！我家两个孩子都爱吃我做的蛋糕了，因为自己做的材料都是好点的，淡奶油不腻，孩子大人都爱吃，下面我教大家怎么制作蛋糕吧！只要家里有个烤箱就搞定了。 第一步准备材料：低筋面粉60克 玉米油30克 纯牛奶50克 玉米淀粉5克 白砂糖20克（蛋黄用的） 白砂糖30克（蛋白用的） 柠檬汁2到3滴就可以 鸡蛋三个 第二步准备两个干净的大碗或者盆都可以，把鸡蛋分别打入两个碗中，蛋黄和蛋白一定要分开放 第三步蛋黄碗中加入牛奶，玉米淀粉，白糖，玉米油，低筋面粉，然后用蛋打气打发均匀，放在一边备用。 第四步开始制作蛋白了，蛋白碗里放入两滴柠檬汁，开始用蛋打气打发起大泡就加入白糖，30克白糖要分三次加入蛋白中，不要一次全部加进去，用电动打蛋器先高速打发至蛋白硬性发泡，后改用低速整理蛋白霜，提起打蛋头蛋白尖峰短而直的尖尖角，蛋白霜有光泽就可以了，第一次放糖要打发到蛋白鱼泡眼时放，第二次蛋白打到细泡时放，第三次打到细纹出现时放。 第五步，打好的蛋白分三分之一加入蛋黄中，然后把蛋黄自上而下翻拌均匀，用切拌的方法翻拌均匀，手要轻快，记得不要划圈，以防消泡。均匀之后接着全部倒入蛋白中，同样当时操作起来。 第六步准备蛋糕磨具，刷上一层油，把蛋糕液倒入磨具里，这时烤箱开起来，140度上下火烤30分钟，时间到了之后再155度上下火烤30分钟，一个小时就可以了，把蛋糕放入低层烤，这样烤出来的蛋糕不会糊不会裂开 我这是6寸蛋糕的量哦！没事的时候尝试一下做给孩子吃吧！鸡蛋要选择新鲜的鸡蛋哦！新鲜的鸡蛋更容易打发。淡奶油我选择的是下图这种，这种孩子喜欢吃，不腻又不甜，特别好吃 你好，很高兴回答你的问题。 你大可不必在意你做出来的味道没有卖的好吃，只要你做的味道和外面买的相差并不太大就完全没有必要出去学习。 为什么这么说呢，有一点你要都知道，市场出售的蛋糕，有很大我们并不知情的添加剂在里面，所谓术业有专攻好，每一个行业都有它的食材多样化，配料多样化，设备多样化，产量多样化，总只，权衡利弊，市场上得好吃并不代表他很健康，反之自己做的味道欠缺但是一定最健康，所以，自己做的不错，完全没有必要去外面学习商业制作方法，那样只会让你大吃一惊（这么多配料，为了一个蛋糕，要这个炖配料）。希望我的回答能够帮助你 这个配方做的蛋挞真的简单又好吃? 多做几次，配方以及烘培的火候掌握好，就可以找到自己想要的味道啦

据国家市场监管总局网站消息，近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。市场监管总局高度重视，责成湖南省市场监管部门对涉事商家进行彻查，依法从严从重处罚，及时向社会公布调查结果。 固体饮料是普通食品，不是婴幼儿配方乳粉，更不是特殊医学用途配方食品，其蛋白质和营养素含量远低于婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品。 根据食品安全法，婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品属于特殊食品，在我国实行严格注册管理和出厂批批检验，质量安全有保障。消费者选购婴幼儿食品，要注意查看标签标识，选购合适的产品。 原标题：郴州“大头娃娃”疑吃假奶粉 国家市场监管总局责成彻查涉事商家 值班主任：田艳敏

一个配方，里面很多种香料，每种香料有各自的特性，即使同一个配方，在卤制的过程中，也会有增减。原料的初加工、腌制、焯水、卤制，上色、增香、入味，每一个环节都很重要。并不是把肉扔进卤锅就了事那么简单。 下面附上一个卤菜配方，希望能帮到你。 卤料配方：100斤水（基础配方） 八角30克、川砂仁15克，排草10克，小茴香20克，山奈20克，藿香40克，甘草30克，白扣15克，草寇20克，毕波20克，草果15克，肉桂20克，灵草20克，香草20克，丁香10克，黑胡椒30克，香果30克，甘草30克，干辣椒50克，香叶30克 卤菜禁忌：卤制菜品过程禁忌加味精和酱油（生抽、老抽都不能加），味精久煮涩口，酱油久煮使菜品发黑 卤水底汤制作：水100斤，猪腿骨10斤，牛腿骨10斤，老母鸡半只约2斤（勿用市场上的冷冻鸡架）。先将猪骨，牛骨，鸡焯水，去掉血水，然后放入100斤水中，加入生姜500克，葱250克，花椒100克，胡椒50克，料酒250克，大火烧开，小火熬制8小时。熬好之后捞出鸡肉、猪骨，牛骨，再用细纱布过滤一遍熬好的老汤，滤掉所有的肉渣，卤水的底汤就做好了。 肉制品卤制方法： 肉加入姜、葱、料酒、盐腌制 时间：夏天腌制2小时，春秋腌制3-4小时，冬季腌制6-8小时 焯水，以去除多余的血水和腥味。 将卤水烧开，放入生姜、料酒，投入需要卤制的原料，用竹签刺些小孔，以便入味。 菜品卤制到8分熟时关火，浸泡1-2小时。 关于香料包更换： 香料包卤两次才更换一次，每次根据卤制菜品的多少适当添加。 上面的香料配方，一次料包可以卤120斤肉制品 注意事项 1、如果卤水上面漂有泡泡，一定将泡泡尽可能的撇去 2、卤水时间长了变得粘稠，可以将卤水倒掉一些，加入新的骨头汤。 你好，我是sunny，很高兴能回答这个问题 我有一款入口即化的五香卤肉配方，希望能给你一些灵感 用料 优质五花肉 1斤半，花椒 一撮，八角 5个，桂皮 1节，草果 4颗，肉蔻 1颗，香叶 3片，丁香 3粒，白芷 2片，盐 适量，黄酒 适量，生抽 2汤匙，老抽 2汤匙，生姜 3片，冰糖 数块，山楂 2个 做法步骤： 1：先把肉切成拳头大小洗净，拿厨房纸巾吸走多余的水分。把肉放入锅中，肉皮部分朝下，把肉皮煎至金黄发泡状，目的是为了肉皮的口感更Q弹。 2：锅内加足量的水把煎好皮的肉块放入水中煮开。丢几粒花椒进去。这一步的目的是去除腥味儿。烧开后会有浮沫浮出。捞出肉块，清水冲掉浮沫。 3：将肉块儿置于砂锅中。加足量的水，放入配料表中的佐料。 4：大火煮开后转小火。慢炖一个半小时左右。如果肉块切的小，一小时左右就差不多。 5：期间多观察肉的状态。煮到肉块无法用筷子夹起，只能用勺子捞出状，入口即化的五香卤肉就好了。想吃五香卤蛋的，可以将煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋去皮后置于锅中随炖即可。也可以在快熟的时候加入豆腐皮儿，做成五香豆腐皮儿，超级入味儿超级好吃。 小贴士 1.炖肉时把水一次加够，不要中途再加水。 2.炖到最后如果汤汁过 你好！我可以给你一个卤猪下水的配方。这是我以前开熟食店时候用的一个配方。调料非常简单，就糖色，盐，和豆酱。另加一个香料包。在家里面做也非常的简单。 十斤猪肉:桂皮十克。八角十克。小茴香6克，丁香二克，白芷3克。陈皮两克。三奈3克。 1:不同的食材。所需用的卤料都不一样。鸡鸭鹅猪牛羊。肉质不一样。所需要的香料也不一样。就像看病一样。不同的病用不同的药。 2:以卤猪肉为主。大料为主料。桂皮为辅助。小茴香臣料。白芷为佐料。主要是去血腥味儿。 丁香为使料。主要是提供后香味儿。家里面条件充足的话可以加点儿三奈。和陈皮调和下调性。 3:将猪肉清洗干净，放入水中焯水。焯水的时候放入少许的料酒。五分钟左右。捞出清洗干净。 4:炒糖色。炒锅那加个油放入冰糖，小火炒至枣红色，加入少许的水。烧开后倒出来。冰糖的颜色比较好看，颜色比较红亮。也可以用白糖代替。 5:吊高汤。鸡架子棒骨各5斤。没有的可以用开水代替。小火儿把它调至浓稠。然后过滤后放入葱姜。放入香料包。放入糖色。加入黄豆酱。然后调盐，开锅以后，放入猪肉。小火慢火40分钟左右。焖半个小时以后捞出来。即可食用。 6:可以根据自己的喜好放入少许辣椒进行调味。 好的卤料会卤出一锅更美味卤品，那么在配置卤料之前小超人认为大家应该首先了解一下各种配料的作用是什么？想要配制出合适的卤料必须得自己对配料有所了解。 传统五香卤料的构成 传统五香卤料也就是被大多数人认可的五香味的基础卤料骨架，这个骨架配料里由五种香料组成：八角、桂皮、小茴香、丁香、花椒。大多数的香料配方都是由这个组合方式演变而来的。 ①八角、桂皮、小茴香属于清香型的香料，且没有异味，对菜品增香效果较明显。 ②桂皮对于食材的去腥效果也比较明显， ③丁香的香气浓郁，能遮盖食材的异味，但略带苦味，所以用量较小。 ④花椒香气浓烈且柔和，具有去腥增香的作用。 这五种香料搭配在一起，构成了基础的五香配料。那么，我们只需要在这个基础上再搭配一些辅助增香和去腥除异的辅助香料即可配制出一个比较完整的卤菜配方。 其他辅助香料 在所有常见的香料中，我们通常用到的除了上面五种香料，还会用到下面一些香料， 去腥除异的香料：肉蔻、白芷，山奈、白扣、良姜、香叶、陈皮、胡椒、草果等； 遮盖异味的香料有：孜然、香菜籽、甘松、香茅草、当归、灵草等； 辅助增香的香料有：香果、肉蔻、陈皮、香叶、白芷、砂仁、草果等。 增香和去腥除异的香料会有重复，是因为大多数的香料本身就觉又增香除异的双重效果，只是增香和除异的侧重效果不同。 通用万能配方 抛开各种食材对于卤料需求的差异，我们就可以根据五香配料的基本骨架来配制一个相对完整的家庭通用万能配方： 以八角、桂皮、小茴香、丁香、花椒作为基础，增加草果、山奈，白芷、白扣，草寇，陈皮，甘草，香叶，良姜等。 做卤菜，主要是是增加菜品香味，去除食材的异味、腥味，主要的增香、除异、去腥的香料已经找到了，只要找到合适的用量比例，做出来的卤菜基本也就比较合格了。 常见卤料配方 最后小超人还是要贴心的给大家分享几个配好用量比例的配方： ① 以一锅熬好的老汤20斤（单斤）计算： 八角20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，当归10，香叶10克，良姜10克，花椒20克，另加干香菇20克。 ②以10斤汤计算 八角25g、桂皮15g、小茴15~25g、甘草10g、山奈10g、甘菘3~5g、花椒20g、砂仁10g、草豆蔻5g、草果15g、丁香5~15g ③以100斤汤计算 八角30克、川砂仁15克，排草10克，小茴香20克，山奈20克，藿香40克，甘草30克，白扣15克，草寇20克，毕波20克，草果15克，肉桂20克，灵草20克，香草20克，丁香10克，黑胡椒30克，香果30克，甘草30克，干辣椒50克，香叶30克 最后希望大家都可以配出独特的美味卤料！ 希望小超人的回答对您有帮助，关注小超人为您带来更多美食资讯~ 喜欢的话点个赞吧(╹▽╹) 首先非常感谢邀请！在这里能够为你解答这个问题，在这里我简单的发表一下个人的观点，现在让我们一起探讨一下 一个配方，里面很多种香料，每种香料有各自的特性，即使同一个配方，在卤制的过程中，也会有增减。原料的初加工、腌制、焯水、卤制，上色、增香、入味，每一个环节都很重要。 八角、肉桂各10g，山奈12g，川花椒30g，丁香5g，香叶15g，砂仁5g，草豆蔻、草果、小茴香各8g，高良姜12g，白胡椒粒40g，陈皮15g，罗汉果2个，郫县豆瓣、糍粑辣椒各200g，咖啡粉30g，泰国鱼露80g，绍兴黄酒200g，香葱、洋葱、生姜、大蒜籽、干野山椒、 我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！…

面临激烈竞争,国产奶粉只有提高技术含量才能脱颖而出 企业能否乘“风”而上的关键,是稳定而持续的研发投入,企业也可以加大特色产品研发 ◆导报记者杜杨济南报道 2日,中国飞鹤(06186.HK)旗下2家生产企业获得3个品系9个配方注册。业内人士认为,目前婴幼儿奶粉产品正处于消费升级的风口,飞鹤此次注册配方,应是产品线丰富、预备乘势而上之举。 经济导报记者连日来调查发现,包括国产品牌和进口奶粉在内,目前整个婴幼儿奶粉行业的营销费用普遍过高,继而影响了研发投入。飞鹤也不例外,其招股说明书曾提及研发费用仅占营收的1%左右,这与一次9个配方获注册对比鲜明。 “昂贵营销”重压之下,企业能否借消费升级突围?奶业专家、内蒙古农业大学经济管理学院院长乔光华对经济导报记者表示,企业能否乘“风”而上的关键,是稳定而持续的研发投入;企业也可以加大特色产品研发,实现“以点带面”式的突破。 消费升级奶粉业迎来风口 3月5日,中国飞鹤(06186.HK)以11.800港元收盘,比上日收盘价高了0.080港元,总市值达到1054.13亿港元,这支港股历史上首发市值最大的乳品企业,股价表现非常坚挺。 公开披露信息显示,飞鹤2019年上半年实现营收58.92亿元,还实现了净收净利双增长。 不光是以飞鹤为代表的中国品牌,根据上个月刚刚披露的财报,国际婴幼儿奶粉行业四大巨头雀巢、雅培、达能、美赞臣2019年业绩均全线飘红,中国市场更是贡献良多。 为何多家奶企在2019年的表现都不错?乔光华对经济导报记者分析,主要是因为2018年“史上最严”奶粉政策的实施;还有人们生活水平的不断提升与消费能力的增强,消费者对婴幼儿奶粉产品价格的敏感度下降;再加上“80、90后”成为母婴消费主力,为人父母更关注宝宝的智力发育、抵抗力、营养吸收、肠道健康等原因。 “行业政策的影响,消费群体的改变,消费理念和消费者健康意识的提升,这些都驱动着婴幼儿奶粉消费的升级。”乔光华说。 在此之前,飞鹤已经获得12个品系36个配方的注册。业内普遍认为,此次9个配方获注册,其产品线将更丰富、更能满足消费者多元化需求。 广告停两天 销售额立马下滑 飞鹤是2019年11月13日在港交所上市的。 在招股书上,飞鹤的业绩可谓惹眼:2016年、2017年、2018年,营收分别为37.24亿元、58.87亿元、103.92亿元,利润分别为4.06亿元、11.6亿元、22.42亿元。 然而在2017年、2018年和2019年前3个月,飞鹤的销售及经销开支分别达到21.39亿元、36.61亿元和6.65亿元,占营收比例分别为36.33%、35.23%和24.13%。 同为国产上市品牌,贝因美(002570.SZ)营销费用占营收比例,更是超过了40%。 东方艾格资深乳业分析师陈连芳曾指出,有段时间小包装奶粉到进口商手中每罐的价格不足100元,而同期终端价格则至少为200-300元,广告费用、渠道费用都是非常大的开支。 与庞大的营销开支对比鲜明的,是2016年至2018年,飞鹤乳业的研发成本分别只有0.14亿元、0.15亿元和1.09亿元,2018年研发投入占营收比为1.05%;前文提到的贝因美,虽然2018年优化了33.88%的营销费用,但同步削减了61.30%的研发费用。 “我也希望将更多的钱投入到研发上,但现实是央视广告只要停两天,销售额立马就得下降。”乔光华如是转述一些奶企老总们的想法。与此同时,研发投入对销量却没有立竿见影的影响,“两相比较,奶企自然更倾向于将有限的资金投入到营销上去。” 研发投入“好钢” 要用在“刀刃”上 飞鹤一次9个配方获注册,这与1%的研发投入占比是否匹配?截至发稿,飞鹤方面暂未对经济导报记者回应。 一份名为《2019年中国购物者报告》显示,在过去3年里,婴幼儿奶粉的增长主要来自高端和超高端产品;而且就市场份额来看,高端化仍有潜力。 乔光华认为,高端化正是前述婴幼儿奶粉消费升级的体现;但奶企如何乘上消费升级的“东风”,实现婴幼儿奶粉产品的高端化?“其根本还是在研发。短期内,消费者可能会被品牌打造的概念吸引;但长期来看,只有持续稳定的研发,才能将概念一一落实,从而让产品受到市场的认可。” 青岛一奶企人士表示,在投入有限的现实之下,研发可以集中向某一特色产品领域攻关。 原标题：研发费用占营收1%欲借消费升级突围 飞鹤奶粉“昂贵营销”待解 值班主任：李欢

新京报讯 10月29日，赴港上市的飞鹤乳业进入招股首日。根据招股书，飞鹤乳业计划发行共9.93亿股，股价介于7.5港元至10港元之间。如按上限定价10港元计算，募资金额将达86.05亿港元。 早在2017年5月17日，飞鹤就向香港联交所递交了上市申请书。2019年10月14日，飞鹤通过港交所上市聆讯。10月29日，飞鹤乳业向新京报记者证实了上述招股消息，并称摩根大通、招商证券、建银国际为其联席保荐人。 飞鹤始建于1962年，近些年凭借“更适合中国宝宝体质”的战略定位跃居国产奶粉前列。飞鹤乳业总裁蔡方良曾公开表示，“2018年飞鹤提前53天达成百亿目标，成为国产奶粉历史上首个突破百亿的企业”。 招股书显示，2016年-2018年，飞鹤乳业收益分别为37.24亿元、58.87亿元、103.92亿元，利润分别为4.06亿元、11.6亿元、22.42亿元。根据咨询机构弗若斯特·沙利文报告，按2018年零售销售价值计，飞鹤品牌在国内婴幼儿配方奶粉行业的市场占有率为15.6%，在婴幼儿配方奶粉高端市场的份额为13.1%。 飞鹤在聆讯后披露的数据显示，其2019年上半年收入为58.92亿元，同比增长34.37%；利润为17.51亿元，同比增长60.42%。飞鹤高端婴幼儿配方奶粉的销售额占比也上升至66.5%，较第一季度高出0.7个百分点。（记者 郭铁）

很多女生都特别希望自己能够瘦一些，这样子才会显得漂亮。张嘉倪就是一个大家非常羡慕的女人，因为感觉张嘉倪从来都没有胖过。但是张嘉倪说自己在生完小孩之后还是有胖很多的，不过通过泡脚很快就瘦下来了。张嘉倪泡脚配方揭秘，她真的有通过这个配方瘦下来吗？小编今天就来为大家揭秘一下。 张嘉倪泡脚配方揭秘 张嘉倪之前参加了大S主持的综艺节目Beauty小姐，在这个节目中很多明星都会分享自己的美容护肤以及瘦身产品。而张嘉倪在Beauty小姐这个节目中就分享了自己的瘦身产品，很多人都觉得明星用的瘦身产品一定会非常贵，结果却没想到非常的接地气。因为张嘉倪推荐的瘦身方法就是泡脚，而且张嘉倪还在节目中分享了自己泡脚时所用的配方。 张嘉倪靠泡脚瘦的是真的吗 张嘉倪的泡脚配方是生姜以及枸杞，党参，艾草，把这四种，药材放到泡脚桶里面，然后泡半个小时以上的脚。当然泡脚时间的长度，根据每个人的体质来调节。基本上都要在20分钟以上，泡到全身出汗才能够达到效果。张嘉倪说自己在生完孩子之后，就是通过这个方法，在短短一个星期之内的时间里就瘦了八斤。 张嘉倪高清美照 节目播出之后，张嘉倪的泡脚减肥法立刻在网上引发了剧烈的讨论。很多网友也根据张嘉倪所提供的泡脚配方，泡了一段时间的脚，结果发现这种方法真的非常的有效，自己真的有快速的瘦下来。爱美的你如果正在为减肥烦恼的话，不妨试一试张嘉倪推荐的这个方法。

洗脸是护肤的第一步。如果第一步清洁没有做到位，后续工程做得再多，也不能被吸收。景甜在直播里说过，无论拍戏多晚、多累，洗脸都是必须的步骤，一丝一角都不会放过。洁面也能够决定肌肤对其他产品的反应，所以仙女们一定不要随意跟风买网红产品，选洗面奶跟恋爱一样，适合的才是最好的！下面是网红洗面奶评测报告！ 旁氏洗面奶 旁氏这个品牌是1988年进入中国的，现在的这款旁氏米粹洗面奶就是我们国产的一款洗面奶。洗面奶里面还有氨基酸，是一款非常温和的洗面奶。里面还有多种营养成分，非常的适合敏感肌肤，而且非常的滋润保湿，补水效果很好，而且洗面奶中还是有一种大米精粹的成分，所以对于提亮肤色美白的效果都非常的强大。 温净氨基酸洗面奶 必买款！这应该是评分最高的一款氨基酸洗面奶了。效果超棒但是价格又特别划算。由于口碑较好，这款洗面奶最近被很多美妆博主推荐过。配方和原料都是一线大牌的级别，所以特别温和，无刺激。洗的特别干净而且洗完皮肤很水润不会紧绷，去痘痘去痘印提亮肤色。难得的良心洗面奶，入手榜第一名。 多芬水嫩润泽洁面慕斯 慕斯质地使用方便，不用自己起泡，泡沫绵密持久。作为复合类产品清洁力度强，添加有美容液成分，滋润保湿。使用感方面不会有假滑，不紧绷。适合所以健康肤质特别是油皮，干皮冬天不推荐，痘痘肌不推荐。 兰蔻清滢嫩肤洁面乳 蔷薇精华能对抗因情绪压力导致的色素沉淀，官网介绍是越洗越白的一款洗面奶。泡沫比较细腻，清洁度中等偏上，冲洗方便。洗完后不会觉得干。这款是无皂基的洗面奶，混合皮选蓝色款，干皮选粉色款哟。 狮王祛痘洗面奶 用着还好，目前没有祛痘效果，味道不像那些加了香味，很好闻，挤一点点就很多泡沫了，但是太干，会有死皮，一定一定要注意补水。 Elta MD 氨基酸泡沫卸妆洁面乳 它采用的是弱酸性的氨基酸作为表面活性剂，PH值与人体肌肤接近，温和亲肤，所以不但适合痘痘肌肤使用，更是为数不多的敏感肌肤也可以放心使用的清洁产 品，敏感肌的话最好搭配素见修护乳这样效果好。能卸防晒、淡妆，更能睁着眼睛洗，绝对是敏感肌肤的福音。 倩碧洗面奶 洗面奶很温和，泡沫丰富，使用之后不紧绷，肤质偏干性，用后觉得非常保湿，最近的脸摸起来也润润的，不油腻，洗后清清爽爽，无香味。 丝塔芙控油洗面奶 丝塔芙独特科学配方，严选甜杏仁油等天然成分，令干燥肌肤瞬间柔润光泽。富含强效水合因子，迅速持久补水保湿。轻盈柔润，质感舒适。 肌肤之钥光彩洗面膏 被称为贵妇洗面奶中性价比高的洁面产品，质地是柔润的膏体起泡后细腻柔滑而且丰富，有效的温和洁净皮肤，含有滋润配方L-丝氨酸等珍贵成分，带给肌肤水润保湿护理。 自然哲理一步到位洁面乳 含天竺葵、花梨木、肉桂及檀香等多种植物成分，可一次性清洁面上的污垢和化妆残渍，平衡肌肤酸碱值，收敛毛孔及滋润肌肤。