当前位置：大枣

每个节气都有应景的美食，而今日正是白露时，白露吃什么食物好？这六种食物建议大家一定要吃！ 一、梨 清心降火解秋燥梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。 二、大枣 宁心安神抗过敏大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。 三、菊花 祛燥润喉防感冒菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。 四、红薯 预防癌症助排毒红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。 五、莲子百合煲 做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。 功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。 六、柚子鸡 做法：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。 功效：补肺益气，化痰止咳。

新华社乌鲁木齐11月13日电 题：和田大枣“经纪人”升级记 新华社记者张钟凯、丁磊 进入11月，新疆和田地区红彤彤的大枣挂满枝头，撒满地头。除了枣农，当地的红枣“经纪人”同样迎来了“丰收季”。 每年此时，和田县拉依喀乡达库依村的穆太力普·列提普就开着货车到各乡村的枣园里收购红枣，再将红枣集中销售给来自全国各地的客商。“枣农每年都盼着我们去，辛辛苦苦种一年，就等着能及时卖出去，卖个好价钱。” 在和田地区的红枣产地活跃着一批像穆太力普这样的红枣“经纪人”，他们成为红枣流通市场上连接农户和大客商的重要桥梁。 但穆太力普坦言，他们也有烦恼：“有的时候行情摸不准；有的时候收完了还没来得及卖，结果遇到坏天气，枣子坏掉了；有的时候给客商交货了，结果货款收不回来。” 2019年，和田县来了一位“超级红枣经纪人”，减轻了和田乃至南疆地区不少枣农和经纪人的烦恼。 去年10月底，新疆红枣（和田）批发交易市场在和田县揭牌，25万平方米的市场里建有红枣晾晒交易区、电子结算服务区、生产加工区和仓储物流区，为红枣流通提供一条龙服务。 “我们就像一个大的服务平台，一方面提供集中场地便利晾晒和交易，另一方面可以为交易安全提供保障。”批发交易市场主任、新疆和田果业副总经理许小龙说。 去年有200多名红枣“经纪人”与该批发交易市场签约，穆太力普是其中之一。“以前要到处跑，现在省事多了，关键是再也不用担心被拖欠货款了。”穆太力普说。去年他和合伙人一起收购了700多吨红枣，甚至跑到喀什地区去收购。 此外，不少当地农户也会把红枣送到交易市场，在更大的平台上展销自家的产品。 和田县吾宗肖乡塔西力克村的农业大户如孜买买提·买买提艾力种了280亩红枣，今年收成不错，从去年开始他就将红枣直接运到交易市场进行晾晒和交易，今年已经运了60多吨。“既方便，还能卖个好价钱。”如孜买买提说。 红枣产业是南疆贫困地区的支柱产业之一。据和田地区林业和草原局党组书记陈宝军介绍，和田地区约有89万亩红枣，年产量超20万吨，产业链日趋完善。作为新疆特色农产品“疆内收购网”的一部分，和田、若羌等地设立了红枣交易市场，提升了产业集聚效应，为广大枣农收益提供了一定保障。 原标题：和田大枣“经纪人”升级记 值班主任：高原

枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有金丝小枣，果实小，含糖量多，生产山东乐陵、河北县、北京密云等地。另外有晋枣，又名“吊枣”，主产陕西彬县，果实大，重达30～40克，长圆形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。 枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。 枣的营养价值： 1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 7.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。 8.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。 枣不能和什么一起吃？ 枣的相克食物：葱、虾皮、鲶鱼、海鲜、黄瓜、萝卜、动物肝脏、牛奶、玄参、海蟹 枣+葱： 同食易使火气更大枣+虾皮： 同食会中毒枣+鲶鱼： 导致头发脱落枣+海鲜： 引起腰腹疼痛枣+黄瓜： 破坏维生素 C枣+萝卜： 破坏维生素 C枣+动物肝脏： 使维生素C氧化而失去功效枣+牛奶： 同食影响蛋白质的吸收枣+玄参： 功能相克枣+海蟹： 易患寒热病 禁忌人群： 大便秘结、内热甚者不宜食用红枣凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者均不宜食用红枣肝炎患者忌食 大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。下面列举4类人，最好少吃或不吃大枣。我是湖南长沙一名从事皮肤诊疗的医生，在白癜风疾病诊疗领域已经有30年的时间了，刚刚加入到头条，希望我的回答可以帮助到大家，另外如果你们出现皮肤问题，可以直接评论或者是私信我，有空都会回复的！　 什么样的人千万不要吃枣？ 1、痰湿偏盛者 这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。 2、爱上火的人 这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。 感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。 3、糖尿病患者 大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。 4、湿气重的女性不能吃 月经期常出现眼肿、脚肿的女性，在中医上讲是体内湿气重的表现。这类女性不仅经期，在平时也不太适合常吃红枣，因为红枣含糖较多，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，会加重浮肿的情况。 食用不当事倍功半 红枣虽是补品，一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。 一定要细嚼慢咽 红枣虽然好，但是不能吃的太多，因为吃的多了可能会导致胃酸分泌过多，产生腹胀困扰。红枣的皮比较难以消化，在吃的时候更加要注意，特别是消化功能比较差的人，应该把红枣的皮细嚼慢咽。 枣是比较传统而又奇葩的水果，传统中大枣是补血养颜的佳品，奇葩于新鲜的时候非常甘甜脆爽，而晾干之后竟也香甜柔软，深受大家喜爱。比较有名的枣有冬枣、雪枣、滩枣、壶瓶枣、金丝小枣、台湾青枣、阿拉伯椰枣、新疆灰枣……. 大枣很好吃，新鲜的大枣碳水化合物可以达到30%以上，鲜枣中维生素C竟然可以达到243mg/100g，是柑橘的9倍，是苹果的大约20倍，所以鲜枣的维生素C是常见水果中最高的，被称为“天然维生素C丸”；干枣中含糖量67.8%，维生素C却降低到14mg/100g。 鲜枣是维生素C含量高，有助于增强免疫力、抗氧化、防衰老、促进胶原蛋白体内合成、改善皮肤肤质。 干枣则是黄酮类物质含量较高，对预防心血管疾病有一定的好处。 1️⃣糖尿病人不建议吃大枣，避免血糖波动过大。 大枣营养价值高，并不等于所有人都可以吃，都可以多多益善。不管是鲜枣还是干枣，其含糖量都非常高。鲜枣与米饭相比，碳水化合物要明显高过米饭；干枣的含糖量居然超过米饭的2.5倍，所以高血糖的人还是悠着点吧。 2️⃣枣皮很坚韧，肠胃不好的人尽量少吃或不吃。 枣皮的纤维比较致密坚韧，尤其是鲜枣的皮特别难消化，有胃炎、胃溃疡或肠炎、肠粘膜溃疡的人，应该远离鲜枣，避免胃肠道粘膜受损。 干枣的皮貌似柔软，但这层坚韧的膳食纤维在吸水后变得更加难消化，也同样会划伤维持粘膜。如果实在想吃，那就用大枣泡水长时间蒸透，然后撕去枣皮，吃枣肉喝枣汤。 如果您喜欢吃枣，而又有胃肠道疾病，那可以用大枣和杂粮熬粥或红枣煮水，并尝试用可以抽真空的破壁料理机打成红枣浆，这样的话可以最大可能的减少红枣对胃肠道粘膜的损伤。 本文图片来自于网络，在此对图片作者表示感谢！ 红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。　　 另外，食用过多红枣会引起胃酸过多、腹胀！同时红枣是体质虚弱， 滋补调养的佳品。但枣皮不易消化，一定要细嚼慢咽！ 红枣有什么食用禁忌？　　 1、红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。　　 2、红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃;多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。　　 3、湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄的人不宜食用。　　 4、有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。　　 5、枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。 　　 另外，月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。 一天吃多少红枣比较好？　　 一般不要超过5个，小的不要超过8-9个，大枣一般就是2-3个，因为一是糖分多，吃太多会导致吸收困难、浪费，二是甜食多了，会加口腔和食道负担，三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要，可以另当别论。如产后、失血、手术后等，一天煮食10多个问题不大。 没有特定的人一定不能吃枣，只有适宜吃和不适宜吃的说法。 枣中富含丰富的营养成分，其中有蛋白质、脂肪、18种氨基酸，其中八种是人体必需氨基酸，自身无法合成，还有六种有机酸，多种微量元素及丰富的维生素，如维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P等。其中枣中的蛋白质含量比梨高出11倍，维生素C和维生素P含量在水果中都是较高的，鲜枣中维生素C的含量甚至比猕猴桃还高出好几十倍，有维生素王之美称。此外还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油等。 但枣中的糖分含量也是水果中数一数二的，枣中所含糖类主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等等。研究还发现大枣中存在一种酸性多糖，命名为大枣果胶。枣的营养丰富和强大的保健能力让它广受人们的喜爱，加上其口感甘甜，很多人都爱吃枣。 但鲜枣中的糖分含量由于较多，所以也不适合吃太多，特别是需要控糖、有慢性疾病的朋友，保证适量就行了，吃过量的枣可能会引起血糖上升较快，不利控糖，还可能由于果糖摄入过量，肝脏中蛋白质的生成受到抑制，无法排除果糖转换的中性脂肪而堆积，长期形成脂肪肝，所以不止是枣，无论什么水果最好也不好过量食用。 枣皮质粗不易消化，特别是老年人吃枣要注意他们咀嚼是否吃力，可以把干枣蒸熟食用，更容易消化。 红枣，主产于河南、河北、山东、陕西、山西等地，为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分，具有补中益气、养血安心神的作用。虽然红枣大补，但牙病、便秘、小儿疳病、痰湿积滞、蛀牙患者不宜吃枣。 1.但是红枣性温味甘，上火口腔有溃疡的人不宜食用。枣皮纤维含量很高，不容易消化，肠胃道不好的人，腹胀的人， 习惯性便秘 者一定不能多吃。2.咳漱痰多者。吃大枣后引起生痰和生湿，容易导致病情加重。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。3.肾功能失调者和患有尿毒症的病人，尽量少吃或者不吃大枣。4.有些女性在月经期间，有眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。5.儿童不宜多吃红枣，儿童脾胃功能较弱，大枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能。并且大枣糖分过多，容易引发龋齿。 问题是“什么样的人千万不要吃枣？”对于这个问题，我是第一次听说，因为枣在生活中是一种很好的营养品。看了关于这方面的回答，很多人都是把枣的种类，作用之类做出分析，以便读者更容易根据自己的实际情况做出更好的选择。但是从没有人提出过有什么人是千万不能吃枣的，只是说少吃而已。根据我个人的观点，这个问题回答得都很好，那些专业的人。但是有句话说得好，尽信书不如无书！自己看着办吧！ 您好，我是一名中医师，很高兴为您解答这个问题。 我们知道枣的营养价值很高，而且味道可口，深受大家的喜爱。 红枣里边含有大量的维生素c，作为一种抗氧化物质，它能够帮助抵抗身体的一些自由基，防止免疫力下降，阻挡疾病的入侵。 红枣还有补气血的功效，平时吃一些或者拿来泡水喝，还能促进身体红细胞的生成，尤其对于贫血的女生来说有很好的效果。 红枣中还有大量的膳食纤维能够帮助肠胃促进蠕动，对于经常便秘的人来说多吃红枣还能有助于便秘。 很多人觉得既然枣的好处这么多，岂不是人人都适合，那么对于红枣的食用是不是就没有什么禁忌呢？确实有些人并不适合吃红枣。 1、糖尿病患者…

感谢！大家故乡的棕子通俗化，没什么特点，关键调料檽米，红枣。大部分人都会商场里买。 感谢你们的邀答！ 大家这儿是华北地区，自然也是每一年过端午的。 还记得原先在家乡的情况下，六七十年代吧，那时候大家那边沒有檽米，田里只种蜀子，蜀子就是小黄米，便是一看跟小米手机一样的那类，那便是北方地区的“檽米”了，但是这小黄米是淡黄色的，做熟透也很粘，制成的绿豆糕粘的能粘牙金属拉丝儿的那类粘。 那时候村内穷，过端午就把它用清小水泡了用它包粽子。 粽子叶是在村外蒲棒河中自身摘的，摘回家了把它用捶衣青石板把压整平，就能包粽子了。那时候由于穷啊，棕子里面除开小黄米外，就放入2个枣，大枣也是自己酸枣树长了晾干的。 沒有大枣的家中就到村供销合作社，买两角钱的老红糖当大枣用，但每只棕子里面只放一点点，有点儿清甜味就得了。我没有吃过，但我觉得肯定是美味不上那边去的。 小黄米棕子从口味上，比糯米粽子差劲！一吃就会有股杂粮的觉得，一点都没有细致感。殊不知便是这，也是一年才可以吃上一回！因此 那时候大家只当抢鲜了，一顿饭食量大点的也吃五个六个的。总之那时候我是不愿意吃这东西的，觉得口味非常不太好，并且吃下去也不太好消化吸收，肚子里糟杂的不舒服。 之后报名参加了工作中，赶到了河北省东南部地区日常生活，每一年端午大家也包粽子，但换为了檽米，粽子叶全是在大型商场里买的。棕子里面再也不放干枣了，换为了小枣。 糯米粽子比小黄米的口味便是不一样，口味细、糯、香、甜，比故乡原先的小黄米棕子美味多了！ 但，不知道如何的，糯米粽子美味，可从此吃不出来原先的哪个家乡味了！这大约便是思念家乡复古剧情吧！ 2020年又到端午了，但因被肺炎疫情闹的，完全沒有以往亲自动手包粽子的劲头了。只能去大型商场买来一些，有果哺馅的，有饺子馅的。看标识，全是南方地区某省荣誉出品的。 总而言之，如今经济繁荣，货品商品流通，销售市场上什么也不缺了，山南海北、四面八方，要是是其他地方有的物品当地都是有，要是肯掏钱，沒有很难买到的物品！ 我认为，在现如今销售市场物资供应非常商品流通的状况下，全国性地区与地区中间的货品商品流通，大部分是零距离！ 题主确实不应该问那样的难题！哪些大家故乡、大家故乡的，其他物品抵挡不住都有各的特点，但棕子这东西如今早已是类似全国各地都同化作用了！ 分别有不一样的地区是，有咸的、甜的，肉的、素的，在馅儿一些差别，但在外观设计上大部分是一个方式！ 大家这里是全国性金丝小枣生产制造产业基地，主要是以金丝小枣棕子主导，棕子里边加上了小枣，紅豆和花生仁，或是立即加上生产加工好的小枣。 东北人吃肉粽一般全是以甜口主导，但因为销售市场的迅速商品流通，许多咸口的棕子在大型商场也是有出售，一些有南方地区亲朋好友或家乡是南方地区的盆友，将会在传统节日到来做一些咸口的自身吃或赠送隔壁邻居，渐渐地的一些东北人也在融入这类口感。 我是山西阳泉人，大家这儿端午每一年全是自己做棕子，大家做的棕子仅有小枣、红枣、红豆沙三种棕子，大致的制做方法都一样（檽米，白糖，粽子叶，一条线），仅仅在三种味儿的关键调料（如小枣、红枣、红豆沙）更换一下罢了，但这三种最美味或销售量较大 的就数蜜枣粽子，可能是够甜的缘故。 尽管大家吃的口感较为单一，但因为由小到大的习惯性，到现在越发感觉有童年难忘的回忆与那类被爱的感觉，更感觉是一种想念与乡思。 您好，美丽的家乡是贵州省，美丽贵州省除开茅台酒也有许多的特色美食，大家故乡的特点棕子是灰粽，因子杆用火烤过以后留有的灰，不清楚普通话水平叫那个东西怎么叫，方言就叫因子，里边放有花豆，咸肉，五花肉，生姜水，多种去，都有各的味儿还有机会你能来贵州省尝一尝，在沾上黄豆面幸福的滋味不摆了一哈淌口水来 假如给你别的特色美食难题能够在正下方发表评论留言板留言，还可以关注我大伙儿相互之间沟通交流 您好，非常高兴回应这个问题，端午节是在我国的出色中华传统文化传统节日，凝固了我们中国人的文化习俗、中华民族感情及其美食文化。美丽的家乡坐落于漂亮的粤西地区，每一个地区都是有自身与众不同口味的棕子，棕子就是我故乡的出色特色美食，因为南北方差异，棕子里吐司面包的包馅、样子、味儿也各有不同，如今销售市场上棕子类型五花八门，有鸡蛋黄粽，莲籽粽，银杏果粽、紫红薯粽、桂花树粽的等各种各样棕子，我很喜欢我故乡粤西地区口味特点的特色小吃灰水粽。 它是一种儿时记忆里經典的味儿，营养成分又美味可口，补血补气养血、健康养生、身心健康，家中的大人小孩都喜欢，每一年端午必需。故乡的灰水粽与目前市面上的棕子不太一样，样子为长圆环状，洁白无瑕，颜色金黄色，芳香四溢，具有柔韧性感又不粘牙，味儿软糯香醇，灰水粽沒有馅，加温晾凉后服用，吃时蘸白砂糖或密糖，美得不可方物。 制做原材料：正宗草灰 高品质檽米 粽子叶 竹子叶 细绳 假如要维持初始的味儿，必须留意以下内容： 1、可选用高品质农家院长檽米，由于长檽米色调粉白色，黏性强，颜色清正有光泽度，制冷后仍能维持美味可口口味。 2、选用天然的天然竹子叶与粽子叶融合的棕子，味儿更为芳香。 3、选用正宗草灰小水泡檽米，更为原生态。 期待我的回应能给大伙儿协助与参照，喜爱的还记得关注，关心我能有大量美食制作，让日常生活更为幸福，谢谢你的阅读文章，我们一起讨论，有兴趣爱好热烈欢迎留言板留言评价，给与真心实意的指导。 今天中华文化历史时间民族节日——端午节端阳节，全国各地都是有全国各地的逢年过节风俗习惯，都属大冋小异点，总调领是类似的，都免不了以包糯子显示信息对传统节日的持殊性和浓厚性。 就从我家乡习俗所论，清晨起來背着铁锹到田里烂蒲塘处挖掘两根连根带叶菖蒲清洗后回家了，再拿着长刀到园地里割它几株艾薅回屋，再用每根菖蒲配着一棵艾薅捆有四工作组。用2组挂於神台两边，再把2组挂於家堂大门口两侧，又拿一半节菖蒲主茎丢放家里的饮大水缸里，再取火去煮头夜里上加班加点包裹的制成品棕子。 棕子的调料是一时说之不绝的，全国各地也各有不同，我地一般也与全国各地一样，第一个是要以粽子叶为构成包装制品，也有捆缚的席草，粽叶预告片成丝，这就意味着较为绿色生态，要是没有这两种，那只能用一些其他线类了。 粽芯全是以檽米，糯小米等主导，再加晕粽就用咸肉叮参加糯米草烧成灰加上些黑芝麻粉米糊一起搅拌均匀而裹成。素粽就用四季豆子，碗黄豆，花生仁子等各种食材合包。 在我处也有一种材料，那便是大家步衣族四月八染的鸟白米饭晾干后常见煎炸脆炒腊肠下饭的干乌米饭，配制10/100不等量来合包。由于乌米饭拥有 红，黄，蓝，绿等多种多样色调，包起來煮开后，削开粽子叶后就变成个五颜六色的花棕子了，一是美观大方二是吃味与众不同，很哄女孩食吃的，你她有没有？ 感谢你的的邀约，我是河南人，大家这儿人绝大多数都喜欢吃甜粽，小枣粽，红豆沙粽，八宝粽。我第一次接触咸粽，還是很多年前往广州市打工赚钱，在哪儿吃完肉粽子，第一次吃不习惯，之后吃的频次多，渐渐地的也觉得好好吃的。 感谢邀约！我故乡特点棕子就是我吃过最美味的棕子，没有之一！它特点不同寻常的是包粽子用的簕古(故乡称呼)和做馅的蛤蒌叶！！缺一不可！二者释放出去的香气是棕子的生命！包馅是用:五香粉生猪肉蛤蒌叶 调料绝大多数地域都将会类似，便是各种各样美味的料天赋加点进来。但是，大家这儿也有加檽米草灰馅的，不知道别的地区哪儿也有，便是将檽米麦草烧成灰后，添加泡好的檽米里边，占比大约是4：1或5：1的模样，再添加适量的盐或别的包馅也行，好好吃的。