夏季总是没有胃口,有什么开胃的菜吗?

最佳答案

咸蛋拌豆腐先豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎,加香油、蒜泥拌匀即成。另外香椿芽拌豆腐也是不错的,将香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。其次,小西红柿豆腐也很好,可将豆腐切成块用沸水焯熟取出,捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀,放入盐、香油拌匀即可。