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成都最好吃的十大串串香盘点 成都十大最好吃串串香

串串是最有代表性的成都美食之一,成都处处可见串串店,老成都人对串串也有难以割舍的情节。那么成都这么多串串店中,哪家串串最好吃呢?本文将盘点成都十大最好吃串串香,有屋头串串香、串天下、成都瓜串串、小郡肝串串香、牛签签、冒椒火辣、山城风串串王、袁记串串香、鲜知味钵钵鸡、玉林串串香、康二姐串串。以下是详细内容,一起来看看吧。

1、屋头串串香(人均64元)

屋头串串香源于麻辣烫发源地四川成都,其味型中感悟出成都人火热的情怀,执着而又张扬的性格,豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。屋头串串香秉承古典和现代餐饮文化精髓,经百年火锅传统的改良别巨匠心,融入现代时尚理念,开创饮食文化先河,创造出符合现代消费者口味和新审美标准。

2、串天下·串串香(人均74元)

相信经常撸串的食客,对串天下已经非常熟悉了。小清新的环境、俏皮的熊猫儿、还有征服了整个吃货圈的水果串串……作为水果串串的开创者,串天下可以说是对水果情有独钟了。在这你不仅能吃到水果味的串串,还能吃到水果味的锅底。酸酸甜甜的水果味锅底,大片的菠萝和哈密瓜在相互焦灼的翻腾着,汤里面还有晶莹剔透的柚子粒。当水果锅底遇上水果串串,这又是一个关于美食的浪漫故事。

3、成都瓜串串(人均64元)

来成都怎么能不来吃瓜串串!菜品很多,其质量也是在成都吃麻辣串串相对比较好的了,没有不新鲜,回去也没有拉肚子,不过店里晚上顾客较多,位置完全要靠抢。瓜串串总店做的是老成都的味道,常常没营业就开始排队,油碟、干碟味道都好,兔腰、掌中宝更出彩。脑花最有亮点,嫩中带滑,底料香艳,腥味处理得很到位。先吃一碗凉糕,然后再吃各种串串,感觉巴适惨了!

4、钢管厂五区小郡肝串串香(人均79元)

钢管厂五区名字够接地气,其实它也的确是起源于钢管厂宿舍楼,从路边摊到如今的庞大连锁,能够保证生命力的核心还是口味。这里采用汤红味浓的牛油锅底,装在黑色的砂锅中,口味酣畅过瘾。最受欢迎的还是小郡肝,每桌都会拿上几把,口感独特的小郡肝无论是搭配油碟还是干碟,都有非常棒的风味。除了小郡肝,还有各种口味的牛肉,麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉等都非常有特色。这些独特的搭配都是经过了千万挑剔的舌头考验,逐渐定型的,味觉和口感的满足,就在这一个个小小的签子上面。

5、牛签签串串香(人均78元)

牛签签串串香是四川地区汉族传统小吃之一,草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,牛签签串串香已成为四川味道的代表之一。牛签签有着数十种美食单品,同时有着十多种特色串串,其牛肉更是当家花旦,极有个性麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、藿香牛肉、仔姜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉等等。

6、冒椒火辣(人均64元)

成都冷锅串串,是四川传统的地方小吃,属于川菜系。冒椒火辣的名气早已经名声在外,坊间还流传着教人如何在最短的时间内吃到冒椒火辣的“吃冒椒火辣的最全攻略”,就知道这家店有多热门了。不仅仅只是它家的生意好,冒椒火辣的火爆直接带动了附近周边小店的生意。这里的串串是冷锅串串,刚入口感觉没啥惊喜,但是越吃越想吃,完全停不下来。他家的招牌菜千层肚、口口脆、爆浆兔腰简直人间极品。

7、山城风串串王(人均62元)

山城风串串王作为“2017成都必吃榜上榜餐厅”简直名副其实,这家店的牛油锅底越吃越香,菜品也是新鲜实在,牛肉份量十足,吃起来带劲儿。最早它还是一间十平米不到的小店,烫一些火锅粉冷锅串串类的小菜。由于备受好评,小店越来越大,直到收购了旁边的三三网吧。目前它已经发展成为成都市排的上号的著名串串店了!

8、袁记串串香(人均56元)

“袁记串串香,成都的味道”堪称火锅一绝,袁记串串的蔬菜基本上都是以前没见过的,如血皮菜,脆松柳,荤菜都挺好吃的,特别是牛肉,无论是五香的还是麻辣的,都很嫩很入味,油碟是芝麻油的,没有香油那么腻。大厅宽敞明亮,收拾的干净利落,舒适的沙发坐椅,淡黄色的灯光,让整个餐厅显得格外温馨雅致。包房数量不少,装修风格迥异,部分包房内还配有沙发等设施。

9、乐山鲜知味钵钵鸡(人均33元)

乐山鲜知味钵钵鸡位于杜甫草堂附近,钵钵鸡,又名冷串串,味道很香很麻辣,一定记得把竹签抽了泡在那个红油汤里,才够味。环境自然不用说,街边的馆子成都从来都是这样 这个是最好吃的,在店旁边看见很多餐厅员工在抽鸡骨头。钵钵鸡有两种味道,藤椒和红油的,味道都很不错,藤椒的香中回味带着青花椒的麻味,红油的就是香辣型的。

10、玉林串串香(人均80元)

串串香是成都的一种特色火锅,“玉林”是串串香行业的第一家,这家店的串串也是琳琅满目,有一百多种,还有很多是在别的地方很难吃到的品种。比如说郡霸,这是玉林当地人吃串串的最爱,原料就是鸭子的食管,这种食材口感脆爽,经过店家用独家的配料腌制后,去腥提鲜,深受食客喜爱。麻辣牛肉也是来这里就餐的人必点的一种食材,牛肉用麻椒、辣椒和秘料提前腌制,烫过之后,口感细嫩,不老不柴,作料的味道被牛肉吸收进去,滋味非凡。

11、康二姐串串(人均65元)

康二姐串串相信有很多人都去过,每天生意爆满,据说是一家和央视合作的串串店,康二姐串串有两大特色,一是够麻辣,二就是冷锅的形式。冷锅串串的味道也是极其特别,毛肚、牛肉、掌中宝……配上红红的辣油,一把把竹签在篮子里开了花。她家的冷锅串串独有的辣味,圈了无数的串串迷。不过他家的串串,真的很辣,即使你很能吃辣,也建议选择微辣。

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